今回は今食べたいもの！！ イタドリ 知ってますか？

いたどりって知ってますか？

四国の人は聞きなれた名前では？あとは小さい頃に皮を剥いて食べたり、砂糖つけて食べたり。

小さいころ確かにそんなのあった、と思えるそこのあなたは、とっても田舎の人か山菜レベル高いと思います。

春になるにつれて　いたどり　が恋しくなってくる。

地域によって呼び名は違うかもしれませんが、私の地域では　こんこん　と親しまれています。

・ドカナ
・すかんぽ
・サジッポ
・ドングイ
・スッポン
・ゴンパチ
・エッタン
・だんち

など言われてます。

めっちゃうまいので食べたことがない人は是非食べてみて欲しい一品です。

しかも、タダ(無料)ですよ！！

何故タダなのかというと

それは、、、、、

雑草だからです・・・・


雑草だからといってバカにしてはいけません！！

とってもおいしいのです。

次回は、いたどりの特徴や食べ方を紹介します。

タグ：イタドリ　虎杖　山菜　食べ方